Recomendaciones naturales para la gota

La gota es un trastorno causado por el depósito de cristales de urato de sodio, que se acumulan en las articulaciones debido a los elevados niveles de ácido úrico en la sangre (hiperuricemia), originando un cuadro clínico caracterizado por crisis de dolor e inflamación. Puede producir también daños estructurales en los riñones y cálculos renales.

Solo en Estados Unidos, la gota afecta a más de un millón de personas, la mayoría hombres de entre 40 y 50 años. Parece ser que la gota primaria está originada por un factor hereditario.

 

Signos y síntomas

  • Inflamación articular y dolor.
  • Dolor intenso que aparece de repente en una o más articulaciones, normalmente durante la noche.
  • La piel por encima de la articulación afectada se pone de color rojo o morado y con aspecto brillante.
  • Afecta más a las articulaciones de los pies, especialmente en la raíz del dedo grande del pie.
  • Afecta también a tobillos, rodillas, muñecas y codos.
  • Un ataque puede durar varios días o semanas y desaparecer, pero suele ser recurrente, hasta que se vuelve crónica.

 

Recomendaciones

  • Limitar la ingestión de alcohol.
  • Limitar el consumo de alimentos ricos en purinas (carnes rojas, vísceras, mariscos, sardinas, anchoas, espárragos).
  • Una buena dieta es la clave. Se ha de tomar abundante verdura fresca y alimentos ricos en vitamina C.
  • Las tabletas de carbón vegetal ayudan a reducir el nivel de ácido úrico corporal.
  • La manzana cruda y el zumo de pepino ayudan a reducir la gravedad y la frecuencia de los ataques.
  • Es recomendable beber abundante agua e infusiones depurativas como las de apio.
  • La infusión de ortiga es útil para prevenir la gota.

 

Consejos naturales para la gota, por Natural Jovid

Colchuric

Colchuric de DietMed es una fórmula a base De Boswellia, Curcumina, Bardana, Abedul, Harpagofito y Ácido Alfa Lipoico con efectos beneficios para calmar el dolor y reducir el ácido úrico y la gota. Lleva un suplemento de Vitamina C que contribuye a la formación normal de colágeno para el correcto funcionamiento de los cartílagos.

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Harpagofito + ajo

Promueve una recuperación adecuada de las articulaciones afectadas gracias al efecto descongestionante y anti-inflamatorio del harpagofito, lo que lo hace útil en casos de reumatismos.

Además de ser un gran anti-inflamatorio de las articulaciones, la combinación de ajo y el harpagofito resulta útil en situaciones en las que conviene bajar los niveles de ácido úrico.

El ajo hace que también promueva la circulación sanguínea y le confiere propiedades antibacterianas y antifúngicas.

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Cuidar la mucosa nasal

¿Por qué motivo es tan importante tener despejada la nariz?

Respirar por la nariz tiene muchas ventajas. Muchas personas respiran incorrectamente, inhalando el aire por la boca. Si esta costumbre se prolonga, puede causar problemas de salud. En efecto, la nariz es el único órgano capaz de preparar el aire antes de que este alcance las partes inferiores del aparato respiratorio (bronquios y pulmones).

Entre las funciones de la nariz y las de las vías aéreas inferiores existe una relación estrecha; de hecho, el aparato respiratorio es un sistema integrado en el cual la alteración de una parte puede condicionar la otra de manera importante.

Cuando se tiene la nariz congestionada, comúnmente llamada “nariz tapada”, se respira mal y se oxigena menos el organismo, no se perciben los olores, se está menos protegido contra las infecciones y se producen alteraciones importantes de las actividades cotidianas y del sueño.

 

Cómo funciona la nariz

Para comprender la importancia de tener la nariz despejada hay que saber más acerca de cómo está hecha la nariz y sobre sus funciones.

La nariz y las fosas nasales forman la principal apertura hacia el exterior del sistema respiratorio. La fosa nasal es un espacio estrecho recubierto de mucosa que se extiende desde los orificios nasales hasta el punto de paso hacia la faringe. Está dividida en dos mitades por un tabiques cartilaginoso. En ambos lados de la fosa nasal se encuentran los cornetes: inferior, medio y superior. También están los senos paranasales, espacios bilaterales llenos de aire entre los huesos craneales y los faciales, que comunican con las fosas nasales a través de orificios. Los senos tienen numerosas e importantes funciones, entre las cuales la humidificación del aire, la resonancia de la voz y la protección.

 

La mucosa nasal

La fosa nasal está recubierta de una membrana mucosa que, en su parte más alta, está formada por un epitelio que contiene células que producen el moco y células recubiertas de finos pelos. Bajo el epitelio se halla una rica red de vasos sanguíneos capilares.

La nariz calienta y humidifica el aire que va hacia los pulmones y filtra todo lo que podría ser nocivo: bacterias, virus, polvo y partículas. La nariz es también una primera línea de defensa del sistema inmunitario. En efecto, el moco que recubre el epitelio contiene inmunoglobulinas A, unas sustancias extremadamentes eficaces en la lucha contra las bacterias.

 

Congestión nasal, rinitis y rinosinusitis

La congestión nasal es debida a la inflamación provocada por virus, bacterias, sustancias irritantes o alergénicas, que atacan a la mucosa nasal. Cuando la mucosa resulta atacada, se defiende rápidamente atrayendo desde la sangre células especiales del sistema inmunitario y produciendo tantos sustancias desfavorables para las agresoras como una mayor cantidad de moco.

La rinitis  se caracteriza por la “nariz tapada” y puede ser una enfermedad aislada (el resfriado) o puede acompañar la gripe, los síndromes paragripales y la alergia. Provoca estornudos, secreción nasal, sensación de nariz tapada y de irritación de la mucosa. La nariz obstruida obliga a respirar con la boca abierta, por lo que la garganta también se irrita.

La rinosinusitis se produce cuando la inflamación de la nariz se extiende también a los senos paranasales. La inflamación congestiona la mucosa sinusal, bloquea los orificios e impide que el moco sea empujado hacia la nariz. Esto puede facilitar las infecciones bacterianas.

 

Cómo tratar la congestión nasal

Especialmente en invierno, puede ser útil humidificar los ambientes en los que se está y aplicarse lavados nasales y/o humidificar la mucosa con soluciones hidrosalinas. Estas favorecen la limpieza de la cavidad nasal y facilitan la eliminación de las bacterias u otras sustancias irritantes. Además, la sal presente en la solución reduce la hinchazón de la mucosa.

Des de Natural Jovid te recomendamos nuestro producto natural PropoMar spray.

 

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PropoMar Spray es un innovador producto sanitario a base de agua de mar isotónica y PropolhON solvent free, el nuevo propóleo trabajado sin el uso de disolventes de extracción.

La combinación entre el Agua de Mar de la Bretaña y el Propóleo hacen de PropolMar Spray particularmente indicado para favorecer la descongestión nasal en caso de enfriamientos, sinusitis, rinitis y asma alérgica, además de facilitar una correcta limpieza de las fosas nasales en adultos y niños. Disponible en precio de oferta de 7,90€. Comprar online.

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Triptófano, un aminoácido esencial

El triptófano es un aminoácido esencial. No es un fármaco, sino un suplemento alimenticio. Si abunda en la sangre, el cerebro pueda fabricar con mayor facilidad la serotonina, por lo que tiende a subir el estado de ánimo. Por su parte, la serotonina es el neurotransmisor del bienestar, de la satisfacción, de la saciedad.

 

Propiedades del triptófano

  • Como aminoácido esencial ayuda a que el organismo elabore sus propias proteínas.
  • Es esencial para que el cerebro segregue la Serotonina que es un neurotransmisor cerebral.
  • Favorece el sueño ya que la Serotonina es precursora de hormona Melatonina vital para regular el ciclo diario de vigilia-sueño.
  • En algunos casos se observa un efecto antidepresivo debido a la Serotonina.
  • El efecto tranquilizante de la Serotonina actúa con un efecto antiansiedad o ansiolítico.
  • Es muy útil en problemas de obesidad donde el componente ansioso sea muy importante (por ejemplo en Bulímias) El Triptófano ayuda a que la Serotonina controle el apetito evitando así la típica ansiedad por la comida, sobre todo en aquellas personas que no pueden dejar de comer todo el día.
  • Al actuar sobre el estrés nos puede ayudar “de rebote” a controlar los niveles de insulina ya que esta hormona acusa, en gran manera, el estado de nuestro sistema nervioso.
  • En casos de agresividad debido a tensión nerviosa por ansiedad.
  • Ayuda a la formación de vitamina B3 o Niacina. De hecho con cada 60 miligramos de triptófano a partir de la dieta nuestro cuerpo elabora 1 mg. de Niacina.

 

Parte de la información de esta entrada la hemos sacado de una entrevista que realizó La Vanguardia al psiquiatra J.M. Gaona. Puedes leerla completa en el siguiente enlace.

 

 

Recomendaciones por Natural Jovid

Triptófano 50 cápsulas: El triptófano es un componente básico de muchas proteínas que trabaja conjuntamente con la vitamina B1, la niacina (B3), y el magnesio en la fabricación de serotonina. Por lo que mejora de forma considerable la depresión y estados de desanimo. Comprar online.

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Consejos para la próstata

La hipertrofia beninga de próstata (adenoma de próstata), más que una enfermedad es una consecuencia de la evolución lógica, a través de los años, con la próstata del varón. En la mayoría de los hombres empieza a producirse un cierto aumento de tamaño de la próstata, que muchas veces se detiene pronto o progresa lentamente

 

Consejos prácticos

  • Orine siempre que sienta necesidad, no demore la micción.
  • Tenga calma aunque tarde algunos segundos en comenzar a orinar. Ejerza una presión progresiva de los músculos abdominales, nunca brusca o excesiva.
  • Evite ingerir grandes cantidades de líquido en poco tiempo, y evite las comidas copiosas.
  • Beba líquidos periódicamente, para evitar infecciones y la formación de cálculos.
  • Elimine las comidas con alimentos fuertes (embutidos, picantes, salazones y especies).
  • Disminuya la ingestión de alcohol, porque produce un efecto irritante sobre la próstata y conductos urinarios
  • Evite largos desplazamientos en medios de locomoción sin efectuar descansos de unos 10 minutos para caminar y orinar. Evite montar a caballo, bicicleta o motocicleta.
  • Evite permanecer sentado mucho tiempo. Se aconsejan los paseos diarios con el fin de descongestionar el área pélvica y perineal.
  • Procure mantener relaciones sexuales con regularidad, a ser posibles completas, es decir, con eyaculación, esto le ayudará a disminuir la congestión pélvica.
  • Evite el estreñimiento, e intente mantener un ritmo intestinal diario.

 

 

Recomendaciones por Natural Jovid

Prostanatur: Prostanatur de Dietmed es un complemento alimenticio utilizados para atenuar de manera significativa el cuadro relacionado con la hiperplasia benigna prostática (HBP).

Favorece el flujo urinario y la acción antioxidante. Comprar online.

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Prostazin (prostzin): Debido a su alto contenido en Zinc, las semillas de calabaza, están indicado para evitar las afecciones de la próstata masculina, ya que impiden el crecimiento excesivo de esa glándula. Comprar online.

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Tratamiento Indiba

La tecnología Indiba provoca corrientes eléctricas de alta frecuencia que pueden ser aplicadas para aliviar la presión pélvica. En aplicarla, se consigue una relajación muscular en la zona deseada favoreciendo el alivio.

Este tratamiento es totalmente seguro y no tiene ningún tipo de efecto secundario. Está supervisado con nuestra fisioterapeuta y osteópata titulada con una amplia experiencia en esta tecnología.

Para más información, llámenos al 93 459 07 07 (de lunes a viernes) o bien envíenos un correo electrónico.

 

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Propiedades de la zanahoria

La zanahoria pertenece a la familia de las umbelíferas, como el apio y la pastinaca. Antes de comerse, se utilizó como planta medicinal.

Tiene la doble virtud de ser un agente terapéutico y proporcionar la mejor fuente de betacaroteno (precursor de la vitamina A) en la alimentación humana. Es rica en vitaminas A, B, C y E, fósforo, calcio y potasio.

 

Propiedades

  • Da energía.
  • Limpia el cuerpo de impurezas.
  • Contiene calcio (que favorece la salud de la piel, pelo y huesos).
  • Puede ayudar en el tratamiento de problemas oculares.
  • Es útil para resolver trastornos respiratorios.
  • Puede contribuir a aliviar dolencias cutáneas.
  • Es capaz de ayudar a vencer muchas disfunciones glandulares.
  • Tomada diariamente puede auxiliar en la regulación del ciclo menstrual.
  • Es antiinflamatoria
  • Es antiséptica

 

Usos

  • Beba diariamente su jugo para obtener energía y limpiar el cuerpo. Ayudará a mitigar los efectos del estrés y la fatiga, y lo estimulará tras la enfermedad.
  • La crema de zanahoria es un remedio doméstico tradicional para la diarrea infantil, pues calma el intestino y reduce la proliferación bacteriana.
  • Las zanahorias crudas ralladas, o cocidas y aplastadas, puestas sobre las heridas, cortes, inflamaciones y abcesos, evitan la infección e impulsan la sanación.
  • La zanahoria seca y en polvo restaura la energía y puede servir para tratar infecciones, problemas glandulares y articulares, y dolores de cabeza.
  • Las cualidades antioxidantes de las zanahorias ayudarán a prevenir algunos de los daños producidos por fumar.

 

Recomendaciones por Gabinet de Salut

Betacaroteno Multi

El betacaroteno es la principal fuente de vitamina A segura, esencial para el crecimiento y desarrollo normales, el funcionamiento de sistema inmunitario y la vista. Comprar online.

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Una nueva manera de afrontar la psoriasis

Hoy en día existen muchas armas para tratar la psoriasis, la más rápida y efectiva es la regeneración celular mediante el tratamiento de alta frecuencia Indiba, del cual hablaremos más adelante.

Se trata de conseguir que una enfermedad catalogada como crónica pueda estar controlada de por vida y que pueda llegar a ser solo latente. Para ello, siempre se estudia cada caso en concreto. Se tienen que valorar los hábitos alimenticios, los patrones familiares, entorno familiar y laboral, y sobre todo, la capacidad de cada paciente para gestionar las emociones, ya que el sistema nervioso está muy vinculado a esta enfermedad y las personas ansiosas, nerviosas, o simplemente sensibles e introvertidas suelen desarrollar más esta patología.

La psoriasis se puede tratar mejor si lo hacemos des de dentro, es decir, eliminando toxinas, equilibrando el sistema nervioso, conociendo las intolerancias alimentarias sanguíneas, con un buen tratamiento de fondo natural y evitando la ingesta de los medicamentos químicos. Mimamos mucho el hígado, cuanto menos trabajo tenga este órgano, mejor y más rápida evolución tendrá el tratamiento.

 

La parte psicológica de la psoriasis

Seguir un tratamiento de por vida puede parecer una tarea ardua. Con todo, se puede hacer la enfermedad más llevadera incorporándola a nuestra personalidad, como si fuera un aspecto más de la vida y siendo conscientes de que la podemos controlar.

Se debe entender qué significa la enfermedad para nosotros. Si nos hace sentir inferiores, será más difícil afrontarla. Si la vemos como un reto, tendremos más posibilidades de dominarla.

 

La psoriasis en cifras

  • 1,4% de la población española sufre psoriasis
  • 75,6% la sufre antes de los 30 años
  • 72% en una situación de estrés puede desencadenar un brote de psoriasis al cabo de un mes
  • 85% de los afectados no cumplen el tratamiento correctamente
  • 83% de los afectados esconden sus lesiones
  • 74% de los casos afecta la autoestima
  • 83% de los afectados evitan actividades al aire libre como la natación
  • 83% de médicos y dermatólogos piensan que el cumplimiento del tratamiento mejoraría con el uso de geles, cremas y pomadas más agradables

 

Recomendaciones anti-psoriasis por Gabinet de Salut

Tras diagnosticarla, nuestro objetivo principal es frenar el proceso degenerativo. Si el paciente presenta rigidez, dolor o inflamación articular recomendamos el tratamiento Indiba así como las siguientes cremas y lociones:

Nuestros productos no contienen parabenos ni corticoides. Están realizados por los laboratorios bajo nuestra demanda, por lo que no podrás encontrarlos en ningún otro sitio.

Crema anti-psoriasis: Con urea, ácido salicílico, extracto de raíz de regaliz, lanolina y vaselina. Comprar online grande. Comprar online pequeña.

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Loción antipsoriasis: Misma composición que la crema anterior pero dispensado en gotas para facilitar la aplicación en el cuero cabelludo. Comprar online.

locion antipsoriasis Vial.Xil Energy

Estimula la microcirculación sanguínea en el cuero cabelludo consiguiendo un efecto calmante y higienizante. Formulado a partir de concentrados de árnica, caléndula, aloe vera, manzanilla, castaño de indias, eucaliptus. vial-xilenergy

 

Tratamiento Indiba

La tecnología Indiba provoca corrientes eléctricas de alta frecuencia estimulando las células deterioradas y dilatando los vasos sanguíneos, consiguiendo una mayor irrigación. Es carente de contraindicaciones y de efectos secundarios. Consigue transformar una corriente de alta frecuencia en un aumento de temperatura interna del organismo, que se beneficia del incremento de la oxigenación y de la reducción de la acidez en los tejidos.

En Gabinet de Salut hemos tenido diversos pacientes con Psoriasis que han realizado este tratamiento, podemos explicarle el caso concreto de una mujer de unos 20 años de edad, que llegó a nuestras instalaciones porque los tratamientos anteriores que había intentado no le dieron resultado.

Comenzó con sesiones de transferencia eléctrica capacitiva de 30 minutos cada 4 días. A la segunda sesión le había disminuido el prurito y a la quinta sesión ya había una notable mejoría general. A la decima sesión se le distanciaron las sesiones a una vez por semana con la psoriasis remitiendo.

Actualmente ya no realiza sesiones con Indiba y se aplica cremas naturales. Está estable, sin prurito (picor) y con la piel limpia.

tratamiento de Indiba Barcelona

 

La psoriasis en nuestro centro

Nuestro centro (situado en la Calle Girona 163 de Barcelona – Metro Verdaguer) está especializado en medicina natural. Tenemos un equipo naturista, nutricionista y fisioterapeuta que nos permiten tratar esta patología desde distintas complementariedades.

Recomendamos sesiones individualizadas para estudiar el caso y ofrecer una solución que se ajuste a cada paciente, ya que el tratamiento depende de:

  • La gravedad de la enfermedad
  • El tamaño de las placas de psoriasis
  • El tipo de psoriasis
  • La reacción del paciente ante ciertos tratamientos.
  • La medicación tópica que se está tomando

 

Si necesitas asesoramiento o quieres concertar una cita, ponteen contacto con nosotros mediante un correo electrónico, llámanos al 93 459 07 07 o bien ven a visitarnos a nuestro local de la Calle Girona número 163 (Barcelona).

 

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Consejos naturales para la vista

Tan solo un 40% de la población ha acudido a un chequeo ocular en los últimos doce meses. Sin embargo, las revisiones periódicas son claves para detectar algunas patologías asintomáticas en su primera fase.

Pero a parte de acudir al oftalmólogo con regularidad, para preservar la salud visual y evitar tanto enfermedades graves como trastornos oculares menores, es obligado seguir una serie de hábitos saludables.

Por ejemplo, algo tan sencillo como tocarte los ojos lo menos posible o evitar la fatiga visual debido al número de horas que nos pasamos delante la pantalla del ordenador. Protegerte del sol (incluso en días nublados) es también garantía de salud ocular porque te protege a largo plazo de trastornos como las cataratas.

 

Consejos para cuidar mejor tus ojos y prevenir trastornos

Es cierto que con la edad aumentan las posibilidades de tener algún trastorno ocular, o simplemente perder algo de visión. Sin embargo, con la prevención adecuada es posible retrasar notablemente el deterioro.

  • Protégete siempre de la radiación solar: A menudo se desconoce que los peores momentos del día para la vista son el amanecer y el atardecer, ya que el sol está más bajo y sus rayos inciden de manera directa en los ojos. Se tienen que usar gafas con filtro ultravioleta.
  • Visita el oftalmólogo aunque creas ver bien: A partir de los 40 años te conviene revisarte los ojos cada dos años. Una prevención adecuada podría evitar numerosos trastornos oculares.
  • Párpados antiagresiones: Procura limpiar párpados y pestañas al menos dos veces por semana con un bastoncillo y jabón específico para eliminar cualquier resto de sustancia contaminante.
  • Retrasa el uso de las gafas de cerca: Si empiezas a notar que has de alejar los objetos para verlos bien seguramente se trata de presbicia (vista cansada). No te apresures a comprar unas gafas bifocales.
  • Elige bien el cristal de tus gafas de sol: El tono marrón es el más aconsejable para los miopes, ya que sube el contraste y la profundidad de campo. El gris resulta adecuado para conducir porque distorsiona poco los colores y el verde para la hipermetropía.
  • Aprende a relajar tus ojos: Los músculos oculares se tensan al fijar la vista en un punto cercano (una pantalla, unos documentos..). Para rebajar esta tensión, mira a lo lejos cuando notes fatiga visual. Este simple cambio de enfoque relajará tus ojos. Mantenerlos cerrados unos segundos también te ayudará. También puedes pestañear algo más lento de lo habitual asegurándote que el párpado superior y el inferior se tocan.

 

Lo que comes también afecta a la salud de tus ojos

Tu dieta influye bastante más de lo que te imaginas en tu salud visual.

  • Vegetales: Verdes como las espinacas, el aguacate o el brócoli son ricos en luteína y carotenoides que protegen las células retinianas.
  • Cítricos: Contienen abundante vitamina C.
  • Frutos secos: Por su riqueza en vitamina E, retrasan enfermedades oculares.
  • Pescado: En especial el azul, por su alto contenido en ácidos omega 3, es fundamental para la salud de la retina y previene el ojo seco.
  • Zanahorias: Y otras verduras anaranjadas, ricas en betacarotenos, ayudan a la mácula a ver los colores más nítidos.

 

Recomendaciones por Gabinet de Salut

Betacaroteno Multi

El betacaroteno es la principal fuente de vitamina A segura, esencial para el crecimiento y desarrollo normales, el funcionamiento de sistema inmunitario y la vista. Comprar online.

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Excelente complemento alimenticio coadyuvante. Ayuda a la regeneración de las membranas celulales, siendo esencial para el organismo para mantenerlo fuerte, sano y joven. Es de gran ayuda para el equilibrio del sistema nervioso. Ayudando a relajar el cerebro cuando existe acumulación de tensión o estrés. Activa la circulación de retorno, asegurando un correcto funcionamiento en el sistema vascular y proteje al corazón.

Clínicamente probado. A parte del colesterol también va bien para las pequeñas venas capilares (de la cabeza, del corazón..). Es el único del mercado que no lleva en su composición ácido fitánico.

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Los alimentos esenciales

Uno de los principios fundamentales de una alimentación sana es la variedad: consumir una amplia gama de alimentos de forma regular. Lo que es realmente importante es el conjunto de alimentos que se come a lo largo de un día (en las distintas tomas) o de una semana. Por ejemplo, una comida deficitaria en un nutriente en particular puede ser equilibrada por otra comida rica en ese nutriente en otra ocasión. El equilibrio se alcanza con el tiempo. Es la combinación de los alimentos y el hecho de que cubran las necesidades individuales lo que determina si una dieta es “buena” o “mala”.

 

Los nutrientes

Los nutrientes se dividen en dos grupos: macronutrientes y micronutrientes.

  • Los macronutrientes son las proteínas, los lípidos (grasas), y los hidratos de carbono. Estos aportan aproximadamente el 55% y el 30% de nuestra energía respectivamente.
  • Los micronutrientes casi no aportan energia. Están formados principalmente por las vitaminas (A,B,C,D…), los minerales (calcio, fósforo..), y los oligoelementos (hierro, zinc..). Aunque estos nutrientes se necesitan en cantidades muy pequeñas, son muy importantes porque sin ellos no se producirían los procesos de crecimiento, producción de energia, etc..

Aunque todos son importantes, hay algunos nutrientes esenciales ya que la única manera de obtenerlos es mediante la alimentación. Estos son: algunos aminoácidos, ácidos grasos insaturados, vitaminas, sales minerales y agua.

 

Las vitaminas

Hay unas 20 vitaminas que necesitamos tomar a través de la alimentación porque no somos capaces de sintetizarlas nosotros mismos. Además, hay 200 derivados químicos que también son curativos. De las vitaminas propiamente dichas se tienen estos datos. (Cantidades diarias recomendadas por la Unión Europea):

  • A (y su precursor B-caroteno): 800 mcg
  • B1 (tiamina): 1,4 mg
  • B2 (riboflavina): 1,6 mg
  • Niacina (B3): 18 mg
  • Ácido pantotécnico (B5): 6 mg
  • B6 (piridoxina): 2 mg
  • Biotina (B7 o H): 150 mcg
  • Folato o ácido fólico (B9): 200 mcg
  • B12 (cobalamina): 1 mcg
  • C (ácido ascórbico): 60 mg
  • D (calciferol): 5 mcg
  • E (tocoferol): 10 mg
  • K (filoquinona): Sin datos

 

El agua

El agua es también un macronutriente, pero debido a que no obtenemos ningún “alimento” de él (ni energia ni otros componentes esenciales), a menudo no se le considera como tal. No obstante, se trata del elemento más importante de nuestro cuerpo, tanto cuantitativa como cualitativamente.

No solo representa en torno a un 60% del peso total de nuestro cuerpo, sino que también es el elemento más indispensable. Generalmente, una pérdida de tan solo un 8% del agua del cuerpo (alrededor de unos 4 litros) es suficiente para provocar una enfermedad grave.

 

Los minerales

Al igual que las vitaminas, los minerales se requieren en cantidades muy pequeñas. Se pueden almacenar, pero no sintetizar en el cuerpo, por lo que su ingesta resulta obligatoria en la dieta a fin de evitar carencias y evitar enfermades asociadas a su déficit.

Las sales minerales desempeñan dos funciones generales: estructural y reguladora. Entre los primeros está el zinc y el magnesio, que intervienen en la composición del tejido conectivo, para los huesos, dientes, cartílagos, piel y vasos saguíneos. Entre los reguladores están los que controlan el metabolismo energético, como el hierro. Cantidades diarias recomendadas por la Unión Europea:

  • Calcio: 700 mg
  • Magnesio: 150-500 mg
  • Fósforo: 550 mg
  • Sodio: 575-3500 mg
  • Cobre: 1,1 mg
  • Yodo: 130 mcg
  • Hierro: 9-20 mg
  • Manganeso: 1-10 mg
  • Selenio: 55 mcg
  • Zinc: 9,5 mg

 

Te recomendamos algunos alimentos

Almendras (559 calorías por 100g): Aportan proteínas, grasas buenas y calcio, especialmente necesario durante la menopausia.

Bonito (138 calorías por 100g): Más ligero que el atún, es uno de los pescados proteicos por excelencia. Aporta grasas poliinsaturadas para luchas contra los niveles altos de colesterol y las enfermedades cardiovasculares. En conserva es una fuente antioxidante.

Arroz (347 por 100 g): Contiene ocho de los aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo. El caldo resultante de su cocción es un potente antidiarreico. Aporta sobretodo hidratos de carbono, es muy digestivo y no tiene prácticamente grasa.

Alcahofas (30 calorías por 100g): Tiene propiedades diuréticas, además, contiene cinarina que favorece el correcto funcionamiento del hígado y la vesícula biliar. Combate la celulitis y su fibra disminuye la absorción de grasas. También facilita el proceso digestivo y reduce la tasa de azúcar en sangre.

Limón (40 calorías por 100g): Es el alimento antioxidante por excelencia, con numerosas propiedades purificadoras del organismo. Nos aporta mucha vitamina C. Su zumo, solo o con agua, se indica para combatir resfriados y catarros. Hoy se sabe que ayuda a transformar el colesterol en bilis, favoreciendo la eliminación de grasas y toxinas.

 

Y aún quedarían muchos y muchos alimentos importantes para nuestra salud, pero la lista es bien larga. Como siempre, te recomendamos una buena alimentación combinada con unos hábitos de salud correctos: reducir estrés, realizar actividad física frecuentemente, no fumar ni beber alcohol..

 

Si necesitas una atención dietética personalizada, puedes venir a nuestro local de la Calle Girona 163 (Barcelona) y estableceremos varias sesiones individualizadas para intentar encontrar que alimentos son los que mejor se adaptan a ti. Llámanos también si necesitas asesoramiento al 93 459 07 07.

 

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Cocina para diabéticos

Dado que en la diabetes de tipo 2 falta la primera respuesta rápida de la insulina, puedes recargar de forma óptima tu metabolismo si procuras que los carbohidratos lleguen despacio desde el intestino hasta la sangre. Por lo tanto, debes elegir alimentos que tengan una baja carga glucémica. De esta forma la ingesta de almidones y azúcares se retardará o se desacelerará al combinar comidas que consten de varios grupos distintos de alimentos.

 

Carbohidratos lentos y efectos de la insulina

Si recibes un tratamiento con insulina normal, comienza a tener efecto al cabo de quince a treinta minutos después de la inyección, en cuyo caso los hidratos de carbono lentos van en beneficio del plan de comidas.

 

Comidas principales y entre horas

Debes acostumbrarte a preparar con la mayor frecuencia posible, tus comidas principales con alimentos que pertenezcan a cuatro grupos de alimentos. Consume productos ricos en almidón, como cereales o patatas, con hortalizas y verduras aderezadas con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Para completar la comida toma alimentos ricos en proteínas como pescado o carne.

 

La grasa buena protege los vasos

Las afecciones concomitantes más frecuentes de la diabetes de tipo 2 son las alteraciones del metabolismo de los lípidos y una alta tensión arterial. Ambos trastornos sobrecargan el sistema cardiovascular. Por tanto, debes prestar atención tanto a la cantidad como al tipo de grasas que ingieres. Entre 30 y 40 g de aceites y grasas vegetales son suficientes diariamente.

 

Consumir poca sal

La sal contiene sodio y este elemento químico retiene el agua en el organismo, lo que provoca un incremento de la tensión arterial. Ten en cuenta que existen alimentos como el pan, el queso o los embutidos que ya la llevan incorporada en su preparación. El potasio, en cambio, drena el agua del organismo y actúa de antagonista contra el sodio. La verdura así como las patatas son una magnífica fuente de potasio.

 

Rebajar el nivel de ácido úrico

La alteración metabólica que provoca la diabetes de tipo 2 afecta con frecuencia al contenido en sangre del ácido úrico, que es el producto de degradación de las purinas, el componente de los ácidos nucleicos.

 

Errores frecuentes a la hora de comer y beber
  • La fructosa no es más saludable que el azúcar común
  • Los zumos no azucarados también llevan azúcar, que se vendan como “sin azúcares añadidos” no significa que su composición esté exenta de azúcar.
  • Un exceso de verdura, también engorda. No hay ningún alimento que se pueda comer de forma ilimitada, se ganará peso al ingerir más de lo que se consume.

 

Ejemplos de dietas recomendadas
  • Ensalada de garbanzos con verduras: Se aportan tres raciones de carbohidratos y tiene un correcto nivel de proteínas, aportadas por las legumbres. También contiene una cantidad considerable de vitaminas y azúcares complejos.
  • Lentejas con arroz y verduras: El arroz integral es ideal para los diabéticos. Es rico en vitaminas, minerales y fibra, y posee un bajo índice glucémico.
  • Pimientos rellenos de ternera y verdura: Todos los macronutrientes se pueden encontrar en este plato. En ella hay hidratos de carbono, proteínas y lípidos. Es mejor que la carne picada sea mixta.

 

Productos naturales recomendados

Desde Gabinet de Salut, les recomendamos un conjunto de productos totalmente naturales y sin efectos secundarios para que puedan combinarlos con unos buenos hábitos alimentarios.

  • Sucrafor – Azúcar de Abedul: Sustituto del azúcar apto para diabéticos de tipo 1 y celíacos. No lleva lactosa ni gluten. Se puede utilizar para elaborar repostería y postres dulces.
  • Copalgina: Reduce el metabolismo de los carbohidratos y su posterior absorcion por via digestiva.  Incrementa la produccion de insulina.
  • Azuvit: Combate el exceso de azúcar en personas con diabetes.
  • Cromo: Entre otros beneficios, el cromo equilibra los niveles adecuados de glucosa en sangre.
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Dietas personalizadas para diabéticos en Barcelona

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Gabinet de Salut – Productos naturales y terapias personalizadas.
Calle Girona 163, local 2 ( Barcelona)

El índice glucémico de los alimentos

El índice glucémico indica la velocidad a la que un alimento provoca una subida de azúcar en la sangre. Y esto es muy útil tanto para prevenir enfermedades como para controlar la glucemia y tu peso.

 

¿Que es el índice glucémico?

Cuando ingieres un alimento que contiene carbohidratos, se liberan azúcares en la sangre. Dependiendo del alimento, esa glucosa puede llegar rápidamente al torrente sanguíneo o bien hacerlo de forma más pausada. La velocidad a la que lo hace es lo que indica el índice glucémico, IG. Por tanto, si un alimento tiene un IG bajo, quiere decir que libera azúcares poco a poco y no provoca subidas fuertes de glucosa en sangre. Lo ideal es optar por alimentos con índice glucémico bajo o medio.

 

¿Cómo se obtiene el IG?

Este índice se obtiene midiendo en ayunas los niveles de glucemia después de haber ingerido una cantidad de alimentos que proporcione 50 gramos de hidratos de carbono que se puedan digerir en su totalidad. Las medidas de glucemia se realizan a diferentes intervalos de tiempo hasta un máximo de 120-180 minutos.

Se consideran alimentos con un IG alto aquellos que tienen valores mayores de 70. Los que tienen un valor comprendido entre 70 y 55 son considerados de IG medio mientras que los valores menores de 55 se consideran de IG bajo.

 

¿Un IG alto equivale a un elevado contenido en hidratos de carbono?

No es así. No se debe confundir el IG con la cantidad de hidratos de carbono que contiene el alimento. Hay alimentos con un IG bajo y un contenido en hidratos de carbono alto. Así por ejemplo, las lentejas tienen un IG bajo (30) siendo ricas en hidratos de carbono (20g de HC en 100g de lentejas cocinadas).

 

¿De qué depende el índice glucémico?

Hay que tener en cuenta que el IG de los alimentos es un dato es un dato que se obtiene en el laboratorio bajo condiciones estandarizadas y no extrapolables en las condiciones en las que se consumen en la dieta habitual. En la práctica, existen numerosos factores que influyen sobre el IG real del alimento. Esto hace que determinados alimentos con IG alto, cuando se consumen con otros alimentos de IG bajo, disminuyan su IG.

Factores que afectan al índice glucémico
  • Fibra del alimento: Cuando más fibra tenga el alimento, menor será el IG, ya que la fibra retarda la liberación de los carbohidratos. Por eso conviene incluir en la dieta alimentos ricos en fibra, como las legumbres, frutas, verduras, hortalizas y cereales integrales.
  • La forma de cocinar: Cuanto menos cocinados estén los alimentos, menos IG. Es más recomendable tomar por ejemplo, pasta “al dente”. Si la hierbes durante más tiempo, se romperán cada vez más las cadenas de almidón y se liberará la glucosa en sangre con mayor rapidez. El zumo tiene también un IG más alto que la fruta original, es como si estuvieras comiéndote dos o tres naranjas de golpe.
  • La madurez y tiempo de almacenamiento: Mientras más madura sea la fruta o vegetal, más alto será el IG.
  • La combinación de alimentos: El IG de un alimento es distinto cuando se come solo que cuando se combina con otros alimentos. Cuando se come un alimento con un IG alto, se puede combinar con otros alimentos con IG bajo para equilibrar el efecto en el nivel de glucosa en sangre. Así, por ejemplo, si comes un alimento con un IG alto (como el pan, pasta, arroz blanco) y lo combinas junto a un alimento rico en proteínas (carnes o pescados por ejemplo), los azúcares se liberarán de forma más pausada.
  • La acidez del alimento: El ácido cítrico afecta al vaciado gástrico y por lo tanto retrasa la digestión. La combinación de alimentos con frutas como la naranja, mandarina y los limones, disminuirá su IG.
  • El momento en el que se consume: La mayoría de los alimentos con hidratos de carbono no se consumen por separado, sino como parte de un aperitivo o de una comida, como primero, segundo o postre, y esto va a afectar al IG. Además, el IG no es el mismo si el alimento se consume en el desayuno, en la comida o en la cena. Todo ello hace que la elección de alimentos con IG bajo frente a alimentos con IG alto no sea tan fácil y evidente como señalan las tablas de IG.

 

Es mejor contar carbohidratos

Los estudios indican que tanto la cantidad como el tipo de carbohidratos en los alimentos tienen un efecto en el nivel de glucosa en sangre. Pero, los estudios también demuestran que, en general, la cantidad total de carbohidratos en un alimento es un mejor indicador que el índice glucémico para predecir el efecto de la glucosa en sangre.

En base a los estudios, para la mayoría de personas con diabetes, el primer recurso para controlar la glucosa es contar los carbohidratos. Es clave llegar a un equilibrio entre el consumo total de carbohidratos, la actividad física y la toma de medicamentos o productos naturales que hagan una función parecida.

De todas maneras, si el IG se combina con el cálculo de los carbohidratos, puede ofrecer un beneficio adicional para las personas que quieren y deben estar atentas a los alimentos que seleccionan con el fin de lograr el nivel deseado de glucosa.

 

El IG de los alimentos más habituales
IG alto-medio IG medio-bajo IG bajo
Azúcar 100 Lentejas y garbanzos 53 Soja 18
Patatas fritas 90 Plátano 52 Nueces 15
Cereales cornflakes 81 Zanahoria 49 Lechuga 10
Galletas 70 Pasta 45 Cebolla 10
Pan integral 67 Yogur 36 Brócoli 10
Patata hervida 65 Leche 34 Setas 10
Arroz blanco 64 Arroz integral 34 Judías verdes 0

 

 

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